Липецкая область на протяжении многих лет занимает лидирующие позиции по производству овощей закрытого грунта. По состоянию на 20 октября текущего года в тепличных комплексах региона было собрано 107 тысяч тонн овощей, что на 3 тысячи тонн больше, чем за аналогичный период прошлого года. В масштабах всей России с начала года объемы составили около 1,2 миллиона тонн. Более подробно об этом событии можно узнать из Газеты Добринские вести.

На фоне общих данных по стране, где наибольшее количество собираемых овощей составляют огурцы, Липецкая область делает акцент на томатах. На сегодняшний день общий урожай томатов в регионе достиг 62 560 тонн. Также были собраны 42 800 тонн огурцов и 1550 тонн салатов. В Минсельхозе Липецкой области уточнили, что в регионе функционируют четыре крупных современных тепличных комплекса 4 и 5 поколения, которые обеспечивают не только местное население, но и другие регионы России свежими томатами, огурцами и салатами круглый год.

Сбор овощей открытого грунта в регионе пока не так значителен. В то время как сезонные овощи на липецких полях включают огурцы, томаты, лук, чеснок, кабачки, свёклу, морковь и тыкву, уборка капусты все еще продолжается. На данный момент объем собранных овощей открытого грунта составляет около 3900 тонн.

Губернатор Липецкой области Игорь Артамонов отметил, что Липецкая область занимает важное место среди регионов, способствующих продовольственной безопасности страны. Это касается не только урожая в натуральном виде, включая злаковые, масличные и технические культуры, овощи и фрукты, но и переработанной продукции, такой как сахар, масла. Кроме того, в регионе производится огромное количество мясной и молочной продукции, что значительно укрепляет его роль в агропромышленном комплексе России.